Chez Natacha

Voici de charmantes bouchées sucrées qui ont beaucoup plu pendant cette période de fêtes!

Je les dois à Lavande dont j'aime beaucoup le blog Lignes et Papilles.  

Pour la recette originale à laquelle je n'ai rien changé, cliquez sur la photo:

La recette est d'une simplicité* et d'une efficacité remarquables! A picorer en fin de repas ou dans la journée, sans faim...

Mais attention, on peut y devenir accroc!

* J'ai suivi les conseils de Provence  et j'ai acheté des gants: indispensable car cela colle aux doigts!!! 

Voici une recette ultra simple que je fais depuis des années et que mon Gourmand adore! L'avantage est que l'on peut le faire en 5 minutes chrono plus le temps de cuisson. Qui dit mieux?

Pour 7 ramequins (ou un moule à baba), il vous faut:

• 3 oeufs
• 1 boite de lait concentré sucré
  
•  l'équivalent de cette boite de lait demi-écrémé
• 125g de noix de coco

Mélanger ces quatre ingrédients.

Pour plus de gourmandise, garnir le fond de vos ramequins ou moules de caramel liquide. Répartir et faire cuire à four chaud (th 6 ou 200°C) pendant 30 à 40 minutes au bain marie.

Pour une jolie présentation, démoulez dans de petite assiette, c'est prêt!