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Natacha Macuisinesansgluten

Chez Natacha

De la gourmandise sans gluten et quelques digressions qui vous permettent de mieux me connaitre...

Crumble Pommes Ananas sans gluten

Dimanche 23 Mai 2010, 18:51 GMT+2Par Natacha macuisinesansglutenCet article a été lu 19469 fois

J'aime beaucoup les crumbles, encore un dessert que je ne peux manger qu'à la maison. Il y a bien longtemps que je n'en avais pas préparé car mon Gourmand dit ne pas en être fan...

Bon, ce jour là, je suis passée outre ses gouts! J'avais trop envie de mon Crumble Pommes Ananas, composé en fonction de mes placard.

Pour une jolie présentation, j'ai utilisé les "MINI" de Pyrex, gentiment offerts par la marque. Ils sont très pratiques et pour terminer un apéritif dinatoire par un petit dessert, ils sont parfaits. Merci encore à Pyrex et l'équipe de Cook'nBlogs.

 

Crumbles sans gluten dans MINI moules

 

Vous êtes tentés? Rassemblez:

- 100g de beurre (ou margarine)

- 130g de farine sans gluten (aujourd'hui Mix C de Schar)

- 50g de poudre d'amandes

- 100g de sucre (cassonade, c'est meilleur)

- 8 tranches d'ananas (en boite pour moi...)

- 3 pommes

 

Préchauffez votre four à 180°C. 

Coupez les fruits en morceaux et faites les revenir dans un peu de beurre. Laissez caraméliser.

Préparez les "miettes" en mélangeant le beurre, la farine, la poudre d'amandes et le sucre.

Beurrez vos moules "Mini" (ou autres petits moules ou grand moule, cela marche!), répartissez les fruits puis les miettes.

Enfournez 25 minutes.

 

Crumbles sans gluten ananas pommes

 

Ces crumbles se dégustent tièdes ou froids. Personnellement, je les préfère tièdes. 

Et vous savez quoi? Mon Gourmand a beaucoup aimé ce crumble! Selon lui, les miettes sont un délice grâce à la poudre d'amandes. Finalement il n'est pas fan de crumbles, mais adore MES crumbles!!!!

Je suis ravie! A moi les crumbles gourmands sans gluten, bien sur. 

 

 

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Cet article a été commenté 5 fois | Revenir en haut | Aller en bas

Encore un joli dessert, ton gourmand a bien de la chance de pouvoir tester en live ! ;)

Dimanche 23 Mai 2010, 19:08 GMT+2 | Retour au début

J'ai jamais essayé l'ananas en crumble, en ce moment je suis plutôt dans la rhubarbe, mais c'est c'est une excellente idée !

Lundi 24 Mai 2010, 08:25 GMT+2 | Retour au début

Kaderick31 dit

Super ce crumble association ananas/pomme et le petit plus qui fait toute la différence la poudre d'amande.
merci ♥ ☺ ♥ ☼ ♥

Lundi 24 Mai 2010, 11:33 GMT+2 | Retour au début

Tweet dit

Qu'est-ce que c'est bon les crumbles... On devrait organiser la journée du crumble !

Lundi 24 Mai 2010, 12:24 GMT+2 | Retour au début

Tu sais que j'adore les desserts aux fruits et je retiens ta recette de miettes à la poudre d'amandes.

Jeudi 27 Mai 2010, 05:05 GMT+2 | Retour au début