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Chez Natacha

De la gourmandise sans gluten et quelques digressions qui vous permettent de mieux me connaitre...

Fondant au chocolat caramel sans gluten

Mardi 13 Avril 2010, 14:40 GMT+2Par Natacha macuisinesansglutenCet article a été lu 19806 fois

Attention, cette recette tant attendue (n'est ce pas Audrita et Dana?) est une "tuerie" et vous rendra encore plus fondu de chocolat!

Cette recette a été trouvée directement sur le paquet de la tablette de chocolat Nestlé Dessert "Chocolat au lait pâtissier caramel". Elle est très simple à réaliser, idéale pour un gouter gourmand ou en dessert accompagné d'une crème anglaise ou d'une boule de glace.

Réunissez les ingrédients suivants pour 12 mini-cakes:

- 1 tablette de chocolat "caramel"

- 50g de beurre (dans la recette il était indiqué 100g, mais je ne pouvais pas! J'ai utilisé du demi-sel)

- 2 oeufs

- 70g de maïzena (au lieu de la farine)

- 60g de sucre en poudre

 

Fondant moules silicone

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Faites fondre 130g de chocolat au bain marie ou au micro-ondes (2 minutes à 500W) avec le beurre.

Ne mangez pas le chocolat restant, vous en aurez besoin... Et là c'est difficile de résister, amis gourmands!

Ajoutez à cette préparation le sucre, les oeufs et la maïzena. Mélangez bien et ajoutez ensuite le reste du chocolat que vous aurez haché en grosses pépites.

Beurrez (ou utilisez le spray graissant de la boutique Cook Shop)  et "farinez" (avec la maïzena bien sur) votre moule. J'ai choisi des mini moules à cake en silicone. Versez la pâte à gâteau.

Faites cuire environ 15 minutes. Il est indiqué dans la recette que si on trouve le gâteau pas assez cuit au bout de ce quart d'heure, c'est normal. Il faut le laisser refroidir et il sera parfait!

 

Fondants prets pour le gouter

Attendez que votre fondant ait refroidi...Et dégustez!

Vous en avez pensé quoi?!

 

 

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Cet article a été commenté 16 fois | Revenir en haut | Aller en bas

Maud dit

Miam miam miam ça donne envie..... je vais tester quand mes enfants seront de retour... gros bisous

Mardi 13 Avril 2010, 14:51 GMT+2 | Retour au début

Kaderick31 dit

Super recette que je vais m'empresser de faire et ça sera une première car je n'ai jamais fait de recettes sans gluten. Merci ma belle.

Mardi 13 Avril 2010, 15:01 GMT+2 | Retour au début

Khala dit

Je pense qu'il doit être extra !

Mardi 13 Avril 2010, 15:21 GMT+2 | Retour au début

Tweet dit

Quand tu dis tuerie, je veux bien te croire ! Il est minuit passé et j'ai super grave envie de chocolat... C'est grave, docteur ?!

Mercredi 14 Avril 2010, 00:34 GMT+2 | Retour au début

Philo dit

Je pense que c'est absolument irrésistible !

Mercredi 14 Avril 2010, 09:26 GMT+2 | Retour au début

Sab dit

Bonjour! ça a l'air délicieux, mais pouvez vous me donner la marque du chocolat caramel s'il vous plait!
en vous remerciant!

Samedi 17 Avril 2010, 13:26 GMT+2 | Retour au début

Sab dit

Ca m'apprendra à lire en diagonale!!nestlé, le chocolat!! vivement que je fasse les courses!!

Samedi 17 Avril 2010, 13:28 GMT+2 | Retour au début

Ouiiiii c'est moi !! je suis marquée dedans et j'en suis très très honorée. Du coup j'attendrai de le déguster chez toi :) Merci ma Natacha!

Samedi 17 Avril 2010, 17:41 GMT+2 | Retour au début

Piga dit

La cuisine n'est pas une farce et lorsque vous parlerez de confiture, pensez à moi...

Lundi 26 Avril 2010, 11:39 GMT+2 | Retour au début

Une vraie tuerie, en effet. Dommage que le chocolat soit au lait mais ne crains rien, je trouverai bien du chocolat noir au caramel...

Lundi 26 Avril 2010, 23:58 GMT+2 | Retour au début

Cette recette a l'air excellente et permet aux allergiques de ne pas se priver !
N'hésitez pas à nous la proposer surwww.regioneo.com/recette/...
Merci.

Jeudi 29 Avril 2010, 10:46 GMT+2 | Retour au début

Bonjour Natacha ! Miammmmm ses petits fondant ont l'air succulent. merci de nous faire partager cette bonne recette. Moi aussi j'ai un blog sur l'art de la table (déco de table et recettes de cuisine). Cela me ferai plaisir d'avoir une petite visite de votre part. Voici le lien pour y aller : arome.over-blog.com/ Bonne journée fleuries. Biz et à bientôt. Nadège (du blog : Bienvenue sur arome)

Jeudi 29 Avril 2010, 17:50 GMT+2 | Retour au début

Delphine dit

Waou, moi j'adore la déco en feuille!!bravo natacha!

(del la soeur d'audrita)

Mercredi 5 Mai 2010, 10:22 GMT+2 | Retour au début

J'en pense que je vais essayer. Bises

Samedi 8 Mai 2010, 18:19 GMT+2 | Retour au début

J'ai acheté une tablette de ce chocolat un jour, sans trop savoir ce que j'en ferai mais ta recette me plait beaucoup beaucoup, je crois que j'ai trouvé ^^

Dimanche 9 Mai 2010, 00:06 GMT+2 | Retour au début