Une chandeleur sans gluten avec de délicieuses gaufres
Point de crêpes cette année mais des gaufres, sans gluten, bien sur! Et pour une fois, rendons au cuisinier du jour les honneurs de ces délicieuses gaufres! Merci donc à mon Cuistot de Beau-Frère qui se reconnaitra pour ce gouter!
Pour arriver à ces belles gaufres (4 sans gluten), mélangez:
- 120g de farine sans gluten (mix Valpi patisserie)
- 1 oeuf
- 40g de sucre
- 25 cl de lait
- 50g de beurre
- 1 sachet de levure sans gluten
- 1 sachet de sucre vanillé
J'espère que vous avez fété cette chandeleur de manière aussi gourmande que moi!
Encore quelques photos pour se donner encore plus envie de recommencer!
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Provence dit | Voilà une bonne idée pour changer des crêpes, Elles sont superbement réussies. J'ai un oeil sur les gaufres salées que j'ai vues sur le site de Mercotte. Bisous. |
Sue dit | merci de cette recette, Natacha, je n'ai jamais pensé aux gaufres sans gluten et merci aussi des renseignements sur la fête ! |
Eryn dit | Miam on adore les gaufres ! Bon par contre, je n'ai que le gaufrier en coeurs, c'est embêtant parce que du coup, elles sont plus fines |
glutenfree dit | ce blog est très bien conçu et sans gluten ! J'ai eu alors moi aussi l'envis de me lancer dans l'univers du blog culinaire (et sans gluten) ! Donnez moi votre avis ! Merci et à bientot gglutenfree.canalblog.com... |
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