Chez Natacha

J'ai trouvé inspiration sur le site de Papilles & Pupilles version allergiques, ici. 

Voici les proportions de ce mini pain préparé dans ma MAP:

Les ingrédients ont été mis dans cet ordre:

• 225 ml d'eau
• 1 c à soupe d'huile d'olive
• 1 oeuf entier
  
• 225g de farine mix Valpi pain & pâtisserie
  
• 1 c à café de sel
• 1 c à café de levure SG

J'ai utilisé le programme 10 "sans gluten".

Le pain est délicieux et a une jolie couleur. La mie est aérée. La cuisson était peut-être insuffisante...

Ce format est tout à fait approprié pour moi qui suis la seule intolérante au gluten à la maison.

Je suis très contente de cet essai! Mon gourmand y a gouté et l'a trouvé très bon!