Envie de gateau, mais rapide le gateau!
Une recette de gâteau aux pommes, à la poêle, très rapide!
Retour de week end...Envie de faire un gâteau...Il y a une pomme qui s'ennuie, toute seule...Et l'idée que j'ai, quelque part, une recette de gâteau aux pommes à la poêle. Bien sur, je ne retrouve pas cette recette! Donc, je me promène sur la toile et tombe sur le blog de Ansofie.
Voici mon adaptation sans gluten du gâteau aux pommes à la poêle:
J'ai préparé la pâte avec un oeuf, un verre de maïzena, un verre de lait et un sachet de sucre vanillé.
J'ai mis une pomme à cuire avec un filet d'huile et quelques morceaux de beurre salé. Une fois les pommes bien fondantes, j'ai versé la pâte. A mi-cuisson, j'ai retourné le gâteau. Et au bout de 15-20 minutes, c'était prêt! J'aurais du faire saisir la pâte sur feu plus vif car le tout est resté bien pâle... La prochaine fois, je mettrai un peu plus de sucre aussi. Un essai sympathique à refaire. Nous nous sommes de tout de même régalés!
La photo est un peu tristounette, mais je vous assure que c'était un régal! A manger tiède: un délice...
Par Natacha macuisinesansgluten, Jeudi 15 Mar 2007 à 08:54 GMT+2 dans Gâteaux avec des fruits (article, RSS)
